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    » 梦溪论坛 » 饮食男女 » 3.8节没事做,自己在家烧河豚
    饮食男女  >  [家庭煮妇] 3.8节没事做,自己在家烧河豚     
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    [家庭煮妇] 3.8节没事做,自己在家烧河豚      查看: 27582  回复: 90
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    3.8节没事做,自己在家烧河豚

    哈哈,拍照技术太渣,看看就好










                      
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    60一斤,买回来自己杀的,以前看过一个师傅杀过一次,记忆犹新,师傅杀一条一分钟不到,我三条杀了半个小时




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    没有一定的实力,是不是自己在家不能试?




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    卖相不错哦




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    www.jinghou.net/sr/0/303/ 神级英雄
    2020-3-9 08:10 5楼
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    QUOTE:
    原帖由 冬月二十八 于 2020-3-9 07:23 发表
    没有一定的实力,是不是自己在家不能试?
    注意内脏眼睛血一定弄干净就好




    2020-3-9 08:12 6楼
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    现在的养殖河豚都是控毒河豚,没什么毒了,随便来个厨师都能烧。




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    恒顺香醋黄酒白酒批发送货
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    QUOTE:
    原帖由 恒顺产品批发部 于 2020-3-9 08:26 发表
    现在的养殖河豚都是控毒河豚,没什么毒了,随便来个厨师都能烧。
    跟着网上的教程,不难




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    QUOTE:
    原帖由 社会啊 于 2020-3-9 08:54 发表
    跟着网上的教程,不难
    饭店烧河豚都是暴利。以前菊黄豚也就70多块钱一斤,一条七八两重,五十块钱左右。饭店烧好了198-298一条,利润丰厚。




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    恒顺香醋黄酒白酒批发送货
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    不过还是佩服楼主的勇敢




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    还是不建议大家尝试




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    真佩服吃货的同学们!这些看看我都不想吃,更别说自己杀这个河豚,以前饭店里的,最多吃点秧草,笋子

    吃货的世界,厉害啊!真不懂,也学不了!




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    •  

    这个不是野生河豚吧?野生的没这么便宜,关系不过硬有钱都买不到。基本能买到都是人工养殖的,几乎没毒性。




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    你牛!我是不敢吃




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    白色的一片一片的是什么呀




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    我都不吃怕被毒死




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    不宜仿效 突然想到易拉罐爆米花的事故




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    不错,很好。




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    敢问楼主是吃之前上的图,还是之后




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    •  


    QUOTE:
    原帖由 夜品南山 于 2020-3-9 10:45 发表
    这个不是野生河豚吧?野生的没这么便宜,关系不过硬有钱都买不到。基本能买到都是人工养殖的,几乎没毒性。
    吃野生河豚风险大,稍微没弄干净就会出事。早二十年前为什么扬中每年都有吃河豚死人的,就是因为有吃野生河豚的或者有野生河豚混进去的。




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    恒顺香醋黄酒白酒批发送货
    2020-3-9 12:05 20楼
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    千万别试!!!这玩意要命!




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    • 来自 zhen jiang
    •  

    楼主吃完了再来说一下




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    QUOTE:
    原帖由 wz321121 于 2020-3-9 11:53 发表
    敢问楼主是吃之前上的图,还是之后
    之后估计神志不清了




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    QUOTE:
    原帖由 社会啊 于 2020-3-9 08:54 发表
    跟着网上的教程,不难
    不是专业,切勿模仿!




    2020-3-9 12:10 24楼
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    敢杀 敢做 还真敢吃啊




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    •  

    不建议模仿,养殖的不是无毒,是控毒,看饭店厨师杀过河豚的,杀好以后,每一样都要仔细清点一遍才算完成。




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    •  

    菜场卖的人会帮你杀好的,有毒的话国家不会让你卖。




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    哈哈,是吃完后发的,昨晚吃的




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    QUOTE:
    原帖由 圌山单车 于 2020-3-9 12:39 发表
    菜场卖的人会帮你杀好的,有毒的话国家不会让你卖。
    对的,现在毒性小,不然政府不会让卖的,吃死人的都是野生的,现在市面上买不到也买不起野生的啦




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    •  

    从看帖子开始就一直寻找楼主是否跟帖,看看是否还活着




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    •  


    QUOTE:
    原帖由 同舟 于 2020-3-9 12:55 发表
    从看帖子开始就一直寻找楼主是否跟帖,看看是否还活着
    。。。。。。。。。。?。




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    • 注册 2007-10-29
    • 行业 轻工化工
    •  

    不拿生命开玩笑,烧好的,一百块一条




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    • 来自 镇江
    •  


    QUOTE:
    原帖由 学而乐 于 2020-3-9 11:03 发表
    白色的一片一片的是什么呀
    鱼肝




    -------------------------------
    收旧手机,报废手机,手机换盆,换钳子换菜刀。
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    • 行业 货代物流
    •  


    QUOTE:
    原帖由 社会啊 于 2020-3-9 12:50 发表
    哈哈,是吃完后发的,昨晚吃的
    这样我们大家就放心了




    2020-3-9 13:32 35楼
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    • 注册 2014-1-8
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    专业人士切勿模仿!




    • 精华 17
    • 注册 2006-4-10
    •  

    现在一次也没吃过,70年代丹徒路旁看见告示一家吃河豚中毒有人死亡。八十年代在大市口东南角副食店看见卖河豚干,想了想没买,联想到布告中中毒身亡,万一工人操作不严谨,中毒李雨阳十几里地怎么去。




    • bbb
    • 小菜鸟
    • 精华 5
    • 注册 2009-1-4
    •  

    养殖河豚随便哪个饭店的厨师都能操作的,楼上的各位是不是太小心谨慎了




    2020-3-9 14:54 38楼
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    •  

    市场上的好像都是叫巴鱼和河豚还是有一点区别的,巴鱼人工养殖的毒性小容易清理。




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    • 注册 2013-3-7
    • 行业 娱乐餐饮
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    QUOTE:
    原帖由 镇江润洲 于 2020-3-9 16:45 发表
    市场上的好像都是叫巴鱼和河豚还是有一点区别的,巴鱼人工养殖的毒性小容易清理。
    巴鱼无毒啦,价格也便宜的多




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    • 注册 2019-5-1
    •  


    QUOTE:
    原帖由 学而乐 于 2020-3-9 11:03 发表
    白色的一片一片的是什么呀
    鱼肝




    2020-3-9 17:15 41楼
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    • 注册 2020-2-29
    •  

    没实力的人,就不要弄了,会死人的,




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    • 注册 2016-7-11
    •  

    江滨新村40一45!1斤!菊黄




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    • 注册 2019-6-24
    •  

    暴力暴利




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    • 注册 2007-3-6
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    • 来自 长白山脉边境小镇
    •  


    QUOTE:
    原帖由 卢lu卢 于 2020-3-9 17:32 发表
    没实力的人,就不要弄了,会死人的,
    养殖河豚吃不死。




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    • 行业 其它
    • 钓鱼达人
    •  

    看上去很好的样子




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    • 注册 2005-8-24
    •  

    这种事有什么好炫的 万一别人出了意外 就算不找你 你内不内疚 不怕一万就怕万一




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    • 行业 娱乐餐饮
    •  


    QUOTE:
    原帖由 hg234353 于 2020-3-9 17:48 发表
    江滨新村40一45!1斤!菊黄
    这么便宜吗,我买的是送货上门的,,看来买贵了




    2020-3-9 19:22 49楼
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    • 行业 娱乐餐饮
    •  


    QUOTE:
    原帖由 天下为私 于 2020-3-9 18:55 发表
    这种事有什么好炫的 万一别人出了意外 就算不找你 你内不内疚 不怕一万就怕万一
    这是炫?好吧,三观不同




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