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    » 梦溪论坛 » 饮食男女 » 灵魂油渣
    饮食男女  >  [家庭煮妇] 灵魂油渣     
    查看: 16588  回复: 32
    [家庭煮妇] 灵魂油渣      查看: 16588  回复: 32
    • 精华 11
    • 注册 2018-3-21
    •  
    灵魂油渣

    大家是不是都把“猪”和“脂肪”划等号的,一直认为关于“猪”的一切要少吃,吃多会肥胖、三高……所以一直忍住,偶尔买点猪精瘦肉解解馋!最近发现适量吃猪油有很多很多的好处,于是忍不住了,终于圆了心心念念的“灵魂油渣”梦,香香脆脆好过瘾










                      
    • 精华 0
    • 注册 2018-11-11
    •  

    离世的老爸也经常说要吃肥肉、吃猪油,缓解便秘,因为有严重的痔疮。结果是父亲并不胖,血脂很高,动脉粥样硬化、脑梗。所以我一点也不相信猪油、肥肉有多少营养,无非是满足口感,里面的啥东西吃起来很香。还是适量吃,少吃。越是年纪增长,越要少吃。




    2020-4-21 12:11 2楼
    • 精华 0
    • 注册 2005-7-19
    • 行业 其它
    • 来自 镇江
    •  

    油渣青菜,油渣下面。挺好的




    -------------------------------
    花开就一次成熟,我却错过!╭∩╮(︶︿︶)╭∩╮
    • 精华 0
    • 注册 2006-4-22
    • 行业 商业贸易
    •  

    一直都喜欢吃油渣,刚出锅,撒点椒盐,那味道,绝对




    • 精华 5
    • 注册 2006-10-4
    • 行业 信息咨询
    •  

    荤油我炸了放冰箱,除了下面,我不知道还有什么机会吃。




    • 精华 0
    • 注册 2011-2-10
    • 行业 其它
    • 来自 镇江
    •  

    已经脂肪肝了,我是不是不能碰这个




    2020-4-21 18:43 6楼
    • 精华 11
    • 注册 2018-3-21
    •  


    QUOTE:
    原帖由 问情千千2019 于 2020-4-21 12:11 发表
    离世的老爸也经常说要吃肥肉、吃猪油,缓解便秘,因为有严重的痔疮。结果是父亲并不胖,血脂很高,动脉粥样硬化、脑梗。所以我一点也不相信猪油、肥肉有多少营养,无非是满足口感,里面的啥东西吃起来很香。还是适 ...
    我们家几年熬一次




    • 精华 11
    • 注册 2018-3-21
    •  


    QUOTE:
    原帖由 小泥鳅 于 2020-4-21 15:50 发表
    一直都喜欢吃油渣,刚出锅,撒点椒盐,那味道,绝对
    小时候过年的味道




    2020-4-21 19:52 8楼
    • 精华 11
    • 注册 2018-3-21
    •  


    QUOTE:
    原帖由 sm61132 于 2020-4-21 18:43 发表
    已经脂肪肝了,我是不是不能碰这个
    最好别吃




    • 精华 11
    • 注册 2018-3-21
    •  


    QUOTE:
    原帖由 星星灯 于 2020-4-21 16:37 发表
    荤油我炸了放冰箱,除了下面,我不知道还有什么机会吃。
    和面做馒头包子的时候放个5克,面团会特别松软




    • 精华 11
    • 注册 2018-3-21
    •  


    QUOTE:
    原帖由 qqlionjay 于 2020-4-21 14:44 发表
    油渣青菜,油渣下面。挺好的
    我晚上用它和平菇、豆腐做了一锅炖




    2020-4-21 19:54 11楼
    • 精华 0
    • 注册 2009-2-28
    • 行业 工业制造
    •  


    QUOTE:
    原帖由 星星灯 于 2020-4-21 16:37 发表
    荤油我炸了放冰箱,除了下面,我不知道还有什么机会吃。
    烧豆腐平菇时放点




    • 精华 0
    • 注册 2008-3-18
    • 行业 其它
    •  

    吃脂肪类,细胞容易衰老



    因为脂肪被氧化后,破坏细胞中的蛋白质多肽,这样性能力下降




    • 精华 0
    • 注册 2016-12-3
    •  

    以前单位有个山东人,用油渣剁碎了,和鸡蛋韭菜包饺子,真的很香

    这是我吃过最香的一次饺子

    油渣也不是不能吃,只要不是炸的太老,适当吃点也没事,前提是本身不是三高人群




    • 精华 1
    • 注册 2017-10-19
    • 来自 长白山脉边境小镇
    •  

    好吃,但尽量少吃。




    • 精华 8
    • 注册 2004-8-12
    • 来自 大市口
    •  

    油渣我这辈子的最爱





    -------------------------------
    中国大妈
    • 精华 0
    • 注册 2006-8-20
    • 行业 商业贸易
    •  

    童年的味道,有的带一点点瘦的吃起来更有劲道,那时经常和青菜一起烧,不过现在的猪油质量也赶不上小时候了,猪的品质差了




    • 精华 1
    • 注册 2018-8-7
    •  
    2020-4-22 10:27 18楼
    • 精华 1
    • 注册 2013-3-13
    • 行业 其它
    •  


    QUOTE:
    原帖由 星星灯 于 2020-4-21 16:37 发表
    荤油我炸了放冰箱,除了下面,我不知道还有什么机会吃。
    茼蒿菜饭,拌点荤油,香!




    -------------------------------
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    2020-4-22 11:06 19楼
    • 精华 0
    • 注册 2006-6-23
    • 行业 娱乐餐饮
    • 来自 江苏镇江
    •  

    油渣的美味比什么都好




    • 精华 0
    • 注册 2018-9-29
    •  

    记得去年爸妈经常看养生堂电视节目,头一天“砖”家说吃猪肉怎么怎么不好。第三天节目又一“砖”家说要多吃猪肉。我就笑了,砖家到底是要我们吃还是不要吃啊




    • 精华 0
    • 注册 2015-6-20
    •  


    QUOTE:
    原帖由 小泥鳅 于 2020-4-21 15:50 发表
    一直都喜欢吃油渣,刚出锅,撒点椒盐,那味道,绝对
    我也喜欢刚出锅的,脆




    • 精华 0
    • 注册 2019-10-10
    •  

    我喜欢用青菜、木耳、胡萝卜、精瘦肉、油渣加猪油包饺子,那味道叫一个香。




    • 精华 0
    • 注册 2007-6-12
    • 行业 其它
    •  

    吃多中风




    2020-4-22 15:54 24楼
    • 精华 0
    • 注册 2018-6-7
    •  

    好吃口水直流




    2020-4-22 16:48 25楼
    • 精华 0
    • 注册 2017-8-15
    •  


    QUOTE:
    原帖由 我爱xiatian 于 2020-4-22 09:26 发表
    以前单位有个山东人,用油渣剁碎了,和鸡蛋韭菜包饺子,真的很香

    这是我吃过最香的一次饺子

    油渣也不是不能吃,只要不是炸的太老,适当吃点也没事,前提是本身不是三高人群
    花山湾广场那有个卖水饺炸臭干的,很多人说他家水饺好吃,也算网红了,他家水饺里就放的油渣所以香,我现在包水饺包子也会放点,少吃点没事的。




    • 精华 0
    • 注册 2016-5-2
    •  


    QUOTE:
    原帖由 星星灯 于 2020-4-21 16:37 发表
    荤油我炸了放冰箱,除了下面,我不知道还有什么机会吃。
    炒菜时可以荤油素油一起放点




    • 精华 0
    • 注册 2003-5-14
    •  

    小时候妈妈做油渣,们就在锅边等着,嘴里吃得滋儿渣的(烫),但是好吃得打嘴巴不舍得丢




    • 精华 0
    • 注册 2019-10-12
    •  


    QUOTE:
    原帖由 星星灯 于 2020-4-21 16:37 发表
    荤油我炸了放冰箱,除了下面,我不知道还有什么机会吃。





    • 精华 0
    • 注册 2011-3-19
    • 行业 房产建筑
    • 来自 金缔装饰
    •  

    小时候一碗米饭加点酱油荤油  香




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